标题中的“被山寨围攻的老鞋王，悄悄拿下300亿”，可能是描述一家曾经面临假货、仿冒品等挑战的知名鞋企，最终通过创新和品牌建设等方式，在市场竞争中取得了显著的成绩。这里可以以中国的一家知名运动鞋品牌——安踏体育为例进行解读。

安踏是中国知名的运动品牌之一，成立至今已有三十年的历史。在发展的过程中，安踏也曾遭遇过山寨、仿冒品等问题的困扰。面对这样的挑战，安踏没有选择妥协，而是通过加大研发投入、提升产品质量、加强品牌建设以及积极维权等措施，逐渐摆脱了山寨产品的困扰，并逐步扩大了自己的市场份额。

近年来，安踏集团实现了快速发展，其市值也突破了300亿港元（约240亿元人民币）。这背后是安踏持续的产品创新、渠道优化以及品牌战略的成功实施。例如，安踏与国际知名品牌合作推出联名款产品，吸引了大量年轻消费者；同时，安踏还不断加强数字化转型，利用大数据分析消费者需求，实现精准营销。

总之，“被山寨围攻的老鞋王，悄悄拿下300亿”的故事，体现了中国企业在面对困境时，通过不懈努力和正确策略最终实现成功逆袭的可能性。